1 conopidă de circa 300 g un cubuleț de unt (25 g) 50-70 ml smântână dulce (30-35% grăsime) sare, piper, nucșoară rasă 2-3 fire de mărar sau ceapă verde, opțional 1-2 linguri de parmezan ras Conopida se spală, se desface buchețele și se pune la fiert la abur. Eu folosesc o sită pusă într-o oală cu apă. Ingrediente pentru piure de conopida: - 1 conopida BIO; - 2-3 linguri smantana BIO; - 1 ceasca lapte BIO; - sare; - piper. Piure de conopida - modalitate de preparare. Spalam conopida, o desfacem buchetele si o fierbem in apa clocotita cu sare. Zdrobim in blender buchetelele de conopida pana obtinem un piure, apoi adaugam laptele, smantana Dacă nu eşti obişnuit să găteşti cu conopidă, îţi dăm câteva idei pentru a profita de tot ce are mai bun de oferit! Supă de conopidă. Încingi uleiul. Adaugi o ceapă feliată și o căleşti. Adaugi usturoi tocat, apoi conopida ruptă în bucheţele. Le laşi câteva minute, amesteci şi acoperi tigaia cu un capac. Mod de preparare Piure de conopida cu turmeric: Conopida se desface in buchetele si se fierbe in apa cu sare, apoi se scurge bine. Conopida fierbinte se asaza in vasul robotului de bucatarie. Se adauga restul de ingrediente. Se mixeaza totul 1-2 minute, sau pana se obtine un piure foarte fin, asemanator cu cel de cartofi. MOD DE PREPARARE PIURE DE CONOPIDA PASUL 1 Conopida desfacuta in buchetele se lasa cam 10 minute in apa pentru a scapa de eventualele insecte. PASUL 2 Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa fiarba. PASUL 3 In apa care clocoteste punem buchetelele de conopida si le lasam sa fiarba cam 10-15 minute. Ingrediente: 300 gr. conopida (aproximativ jumatate dintr-o bucata medie) 150 ml. lapte 90 gr. unt ½ lingurita sare 1 praf de piper alb 1 praf de nucsoara zeama de la o jumatate de lamaie eRPgfO6.

piure de conopida reteta