Ingrediente pentru 4 portii de galuste cu branza: 500 g branza de vaci (nu prea uscata, dar nici prea moale) 4-5 RON gris de grau 0,8 RON un ou 1,0 RON 2 linguri de zahar/fructoza 0,13/ 0,75 RON un varf de cutit de sare pentru galuste o lingura de sare pentru fiert 0,6 RON pesmet 0,5 RON 25 g unt Mod de preparare Branza de vaci se amesteca cu oua, sare, faina, gris si se omogenizeaza. Din compozitia obtinuta se portioneaza bucati mici cu aujutorul linguritei si se introduc intr-un vas cu apa clocotita. Reteta Silviei Jurcovan este cea cu branza de vaci, ceea ce ne va garanta un gust desavarsit, dulce-acrisor si niste galuste pufoase, numai bune pentru cei mici dar si pentru cei mari. Ingrediente galuste cu prune din aluat de branza de vaci. 350-400 g brnza de vaci. 2 oua. 100 g paine. 50 g faina. 50 g gris. 250 g prune mai mici. sare. 50 g pesmet DXAB2E.

galuste cu branza de vaci