Eu am facut mancarea de castraveti murati cu carne de porc, insa merge folosita si carne de vitel, de pui sau chiar si carne de miel, iar in zilele de post este buna si simpla. Inainte de a incepe sa pregatim mancarea de castraveti acri trebuie sa ii gustam. Daca sunt putin sarati este suficient sa ii spalam bine, dar daca saramura a fost Reteta de Mancare de castraveti murati este perfecta pentru zilele de iarna, mai ales ca ai muraturile gata, chiar langa tine. Se poate face si cu carne de porc, dar si cu pulpe de pui. Depinde de preferintele fiecaruia. Ingrediente mancare de castraveti acri: 1 kg de castraveti murati; 2-3 pulpe de pui; 3 cepe; marar (sau patrunjel) piper optional INGREDIENTE 500 g carne de porc 200 g arpagic 500 g castraveţi la saramură 1 ceapa 1 morcov 4 căţei de usturoi 1 lingură cu pastă de tomate ulei mărar proaspăt Se adaugă castraveţii, se amestecă bine, se pune şi se lasă să fiarbă la foc mic, înăbuşit. Când castraveţii s-au înmuiat se pătrund cu furculiţa, se adaugă bulionul, subţiat cu apă, usturoiul pisat şi mărarul, tocat. Se bagă la cuptor, la foc mic şi se lasă până scade din lichid. Pofta buna! mancare de castraveti acri Alte retete: Ingrediente 1 kg de castraveti murati 1 ceapa medie 3 linguri ulei sare marar Mod de preparare: 1. Toaca ceapa marunt si caleste-o in ulei, apoi adauga pieptul de pui taiat cubulete mici. Intoarce carnea pe toate partile pana se albeste, apoi adauga o cana de apa, pune capacul si lasa mancarea la foc mic. 2. Mancare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure Eduard Nedelcu February 25, 2014 1 minute read Ingrediente: 300-400 g carne, o ceapa (50 g), cca 300 g castraveti (acriti), 50-100 ml untdelemn, 2-3 linguri suc de rosii sau 1/2 lingurita pasta de rosii, 50 ml vin, 20 g faina, marar, patrunjel, sare, 3-4 catei usturoi, Y0jCEj.

mancare de castraveti acri cu carne de porc